www.74477777.com

您当前位置:主页 > www.74477777.com >

厦门「公厕美食」神级老店扎堆在公厕旁!一待

发布日期:2020-01-30   

  一个地方的美食往往都藏在市井里,众所周知局口一带汇聚了许多好口碑的小店,而局口公厕旁,就有这么几家为人熟知的小吃。

  提到局口公厕美食几个字,我想「局口拌面」一定是在榜单上的,每天四点营业,到了深夜还是照常排队,挤满了人。

  最经典的搭配就是拌面+汤,拌面碗里加了香气满满的酱料,汤的配料可以根据自己的喜好去选择,每次吃完都感觉可以管饱一天。

  它就座落在局口拌面旁,开了足足有34年之久,不仅有很多老顾客,还有许多闻名而来的游客也很爱吃。

  海蛎煎料足又Q弹,上面裹着一层薄薄的蛋黄,蘸着辣酱吃,口感更好,不过每次都感觉一份都还不过瘾。

  局口街这家经营了70多年的沙茶烤肉店,多年都不变的红色门店,就如它的味道一样,美味依旧,只是多了岁月的沉淀。

  面包+生鲜蔬菜+烤肉+沙茶蘸酱的组合,是很多老厦门人的最爱,不仅是美味,更是小时候的回忆。

  思北公厕边也是聚集了好多特别受欢迎的夜宵店,每到深夜,就有好多夜猫子出街觅食啦。

  厦门夜宵界的鼻祖,至今已有36年的历史,一到晚上,店里都被新老顾客围的满满当当。

  他们家的酸笋面绝对是妥妥的解酒神器,好多深夜喝了小酒的客人来这里吃上一碗,瞬间舒适的不行,而且十五元就有四种料,有各种海料、肉丸、扁食可选。

  顶澳仔已然成为了网红打卡地,也有许多游客经常会选择来这边逛逛,而顶澳公厕旁的小店也是不服输的噢,妥妥的也是网红一枚呢。

  阿姨麻辣烫,受很多厦大附近的居民以及学生的喜爱,虽然店面小小的,但经常都是排满了人。

  拿着篮子挑上自己喜欢的菜,米血、千页豆腐、泡面等等任意挑选,麻辣烫是干拌的,没有汤哟~

  深田公厕更是不用多加介绍了,小吃货们应该都知道深田公厕美食,好像这已经成为了深田的小标签啦,甚至还有许多人是因为它的名号前来打卡呢~

  店铺下午五点多开始营业,生意一直很火爆,直到凌晨依旧有很多客人,咸年糕、花蛤随意选择。

  煸豆干其实是在平底铁锅中自助煎制一些食材,它其实是厦门话“翻”的谐音,六和合开奖结果。吃前先倒点油,待油冒烟时候下入食材煎至略微焦黄就可以出锅了。

  听起来像极了黑暗料理的酱油芒果,它的美味只有吃过的人才能体会,摊位在深田公厕几米外的空地上。

  大概到下午三四点出摊,甜甜的芒果蘸着古早酱油,别有一番风味,其实不同的城市都会有不同水果蘸酱油的吃法,那厦门的特色便是酸甜可口的芒果啦!

  盐水鸭带有一种特别的香味,出售时会将鸭的内脏与鸭肉都切好打包,再配上自家秘制的酱料,超赞了。

  好德来姜母鸭是很多本地人都很爱的一家店,每次都会将鸭肉进行翻炒,香气都快溢满整条街了。

  有时候公厕或许只是一个建筑,它本身也许没什么特别之处,但往往就是因为一些受欢迎的小店,吸引了许多小吃货们,而公厕就成了一种美食文化,真是好特别的一种现象。

  小小的一碗油葱粿,色泽晶莹剔透的,再加上香菜等配料,一口下去,满足的不得了!

  公厕美食已然成为厦门一种特有的美食文化之一,不同区域的公厕有着不同故事的小店,又吸引了形形色色的食客,正是这一切汇聚在一起,才形成了这独特的风景线。